Tarta Metallica para los fans del Heavy Metal . Es una copia de otra que ya realice pero es porque la pidieron expresamente así
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viernes, 22 de noviembre de 2019
TARTA FONDANT METALLICA (2)
Holaaa !!
Tarta Metallica para los fans del Heavy Metal . Es una copia de otra que ya realice pero es porque la pidieron expresamente así
Tarta Metallica para los fans del Heavy Metal . Es una copia de otra que ya realice pero es porque la pidieron expresamente así
TARTA FONDANT MICKEY PILOTO CON MINNIE
Holaa !!!
Aquí esta el gran Mickey de nuevo, el gran favorito de todos los niños y niñas y esta vez le acompaña Minnie para recibirlo como ganador de la carrera.
Aquí esta el gran Mickey de nuevo, el gran favorito de todos los niños y niñas y esta vez le acompaña Minnie para recibirlo como ganador de la carrera.
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TARTA FONDANT CAJA DE REGALO
En este caso me apetecía mucho hacer esta tarta primero porque me gustaba la idea de la caja de regalo y lo segundo porque me encanta modelar figuras con efecto peluche por lo cual me puse manos a la obra, el resultado me ha encantado espero que a vosotros también.
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jueves, 21 de noviembre de 2019
TARTA UNICORNIO (3)
Holaa !!
Es la tercera tarta de unicornio que publico pero creo que es tan bonita como las anteriores.
Bizcoho Madeira http://midulcerosa.blogspot.com.es/2018/02/bizcocho-madeira-cuadrado-26-cm.html
Buttercream de Nutella
http://midulcerosa.blogspot.com.es/2018/02/buttercream-de-nutella.html
Es la tercera tarta de unicornio que publico pero creo que es tan bonita como las anteriores.
Bizcoho Madeira http://midulcerosa.blogspot.com.es/2018/02/bizcocho-madeira-cuadrado-26-cm.html
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TARTA BABY SHARK
Holaaa !!!
Esta vez le toca a los protagonistas del momento que son estos tiernos tiburones, espero que les guste tanto como a mi hacerla
Esta vez le toca a los protagonistas del momento que son estos tiernos tiburones, espero que les guste tanto como a mi hacerla
BIZCOCHO MADEIRA
Aquí os dejo la receta del bizcocho madeira para que la tengáis mas a mano a la hora de realizar esta receta.
Con la batidora en marcha vamos añadiendo la mantequilla cortada en trozos pequeños
- Ingredientes para el bizcocho Madeira
- Molde de 20 cm
- 200 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente)
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 3 huevos ( a temperatura ambiente)
- 8 gr de levadura
- un chorrito de nata
- aroma, vainilla, limón, naranja anís, etc...
Preparación
Batimos la mantequilla y el azúcar unos 7 o 10 minutos, hasta obtener una crema,
seguidamente añadimos los huevos de uno en uno, teniendo la precaución de tener bien integrado el primero antes de continuar con el siguiente.
cuando los huevos estén bien integrados vamos echando la harina a cucharadas, mas o menos cuando hallamos puesto la mitad podemos añadir el chorrito de nata y el saborizante elegido,
echamos el resto de la harina y
seguimos batiendo hasta que este todo muy bien integrado.
Metemos la mezcla en el molde y horneamos a 170º/180º durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Aun caliente lo envolvemos en papel transparente para que se quede mas jugoso y dejamos enfriar
Almíbar
- 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar
- corteza de limón
- poner todo a calentar y dejar reducir de 10 a 15 minutos
Swiiss Meringue buttercream de Nutella
Ingredientes
- 150 gr claras de huevo
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de mantequilla
- tarro de Nutella
Preparación
Ponemos al baño maria, las claras junto con el azúcar,
las retiramos del fuego cuando no notemos los granos de azúcar, las colocamos en un bol y las batimos a velocidad media alta unos 25 minutos.
El merengue debe quedar blanco y hacer picos firmes
integramos bien
En este momento añadimos la Nutella y mezclamos bien
ahora que ya lo tenemos todo, podemos empezar a rellenar el bizcocho y decorar la tarta
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TARTA FONDANT CON CARACOL
Holaa !!!
Esta tarta me produce especialmente ternura porque es la segunda tarta con el mismo tema que le preparo a un peque al que le gustan tanto los caracoles que prefiere una tarta con otro caracol encima a cualquier otra cosa.
Esta tarta esta preparada con un bizcocho Madeira y con Swiiss Meringue buttercream de Nutella
Esta tarta me produce especialmente ternura porque es la segunda tarta con el mismo tema que le preparo a un peque al que le gustan tanto los caracoles que prefiere una tarta con otro caracol encima a cualquier otra cosa.
Esta tarta esta preparada con un bizcocho Madeira y con Swiiss Meringue buttercream de Nutella
BIZCOCHO MADEIRA
Aquí os dejo la receta del bizcocho madeira para que la tengáis mas a mano a la hora de realizar esta receta.
Con la batidora en marcha vamos añadiendo la mantequilla cortada en trozos pequeños
- Ingredientes para el bizcocho Madeira
- Molde de 20 cm
- 200 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente)
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 3 huevos ( a temperatura ambiente)
- 8 gr de levadura
- un chorrito de nata
- aroma, vainilla, limón, naranja anís, etc...
Preparación
Batimos la mantequilla y el azúcar unos 7 o 10 minutos, hasta obtener una crema,
seguidamente añadimos los huevos de uno en uno, teniendo la precaución de tener bien integrado el primero antes de continuar con el siguiente.
cuando los huevos estén bien integrados vamos echando la harina a cucharadas, mas o menos cuando hallamos puesto la mitad podemos añadir el chorrito de nata y el saborizante elegido,
echamos el resto de la harina y
seguimos batiendo hasta que este todo muy bien integrado.
Metemos la mezcla en el molde y horneamos a 170º/180º durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Almíbar
- 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar
- corteza de limón
- poner todo a calentar y dejar reducir de 10 a 15 minutos
Swiiss Meringue buttercream de Nutella
Ingredientes
- 150 gr claras de huevo
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de mantequilla
- tarro de Nutella
Preparación
Ponemos al baño maria, las claras junto con el azúcar,
las retiramos del fuego cuando no notemos los granos de azúcar, las colocamos en un bol y las batimos a velocidad media alta unos 25 minutos.
El merengue debe quedar blanco y hacer picos firmes
integramos bien
En este momento añadimos la Nutella y mezclamos bien
ahora que ya lo tenemos todo, podemos empezar a rellenar el bizcocho y decorar la tarta
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