TARTA FONDANT FLORAL

Esta también la regale jajajaja, esta vez le toco a mi suegra. La idea era decorar la tarta con una rosa amarilla ( le encanta el amarillo ) y cuando me di cuenta tenia todo un jardín jajajaja . Este fue el resultado

Esta tarta esta echa con un bizcocho de chocolate, bañado con un almíbar de naranja y relleno con capas alternadas de Swiss Merinque  de chocolate blanco y chocolate negro. No se me ocurrió hacer una foto al corte de la tarta, pero ya os digo que estaba riquísima. Besitos

TARTA FONDAN PARA RECIÉN NACIDA

Hola hoy os pongo la segunda tarta que mas me ha gustado hacer. La prepare con un Bizcocho y rellena con dulce de leche.

Ingredientes

Bizcocho de chocolate:

• 100 gr de mantequilla
• 125 gr de azúcar
• 125 gr de harina
• 4 huevos
• Un sobre de levadura
• 200 gr de chocolate (8 barritas)
• Dulce de leche para el relleno

Preparación 

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir la harina y la levadura tamizadas, se incorporan 50 gr de mantequilla fundida y las claras montadas a punto de nieve. Verterlo en un molde y cocerlo a horno medio 170º-180º unos 50 minutos. Una vez frío, cortas en laminas y rellenar. El dulce de leche yo lo compré ya hecho. Se sella y ya lo cubres con el fondant a tu gusto.

Aquí os dejo un link de como arreglar un bizcocho para tarta fondant con el permiso de georgi:

http://www.conuntoquedeazucar.com/2012/08/como-preparar-un-bizcocho-para-forrar.html

TARTA GRANJA DE ANIMALES

Bueno como veréis mas abajo esta tarta tiene un montón de animalitos y ademas demasiado grandes para la tarta, pero os explico el porque jajajaja. Esta tarta la lleve a casa de mi madre un Domingo y allí nos reunimos toda la familia a comer, pues bien tengo 4 sobrinos pequeños a los que les encantan los bichitos y pensé que si los hacia pequeños no les iba a hacer la misma gracia Les encanto que hiciera una rifa para ver que animalito se llevaba cada uno. Y para casa que se los llevaron la mar de contentos.

La tarta esta echa con bizcocho de Madeira, con almíbar de naranja y con la crema de chocolate negro. Les encanto a todos.

Que os parece ??? Espero que os guste

TARTA FONDANT DE SWISS MERINGUE DE CHOCOLATE BLANCO

Esta tarta se la hice a mi medico y a la enfermera por todo lo bueno que han echo por mi en estos 3 años. Nunca agradeceré lo bastante lo que hicieron por mi.

la  calidad de las fotos es malisima jajajaja,

TARTA DE LICOR DE NARANJA Y NARANJAS CONFITADAS

Dulcemente Nadia: Tarta de licor de naranja y naranjas confitadas caserasdulcementenadia.blogspot.com

Hola , le he pedido permiso a Nadia para compartir este pedazo de tarta con vosotros, os puedo jurar que esta riquísima. Pero ahora para poner un toque de humor os voy a contar el proceso de copiar tan deliciosa tarta.

Vamos a ello, me puse con la receta , metí el bizcocho al horno y salio con una pinta increíble, pero cuando lo quise sacar del molde, me fallaron las manos y para mi gran disgusto paso esto

menudo desastre jajajajaja

Al dia siguiente con la cabeza mas fría , pensé en aprovechar lo que quedaba sano y busque un cortador de pastas , y corte los trozos que pude....

y salio esto jajaja, prepare la crema , corte el mini corazón en laminas le puse su almíbar y me quedo monisimo. Como mi cabeza últimamente trabaja a mil pensé, voy a preparar una tarta para San Valentin y me puse manos a la obra modele con fondan dos figurillas ( a mi marido y a mi jejeje ) y el resultado fue este..

Espero que os guste!!!

ROSA AZUL

Hola , hoy os dejo esta rosa azul , la hice pensando en una persona muy querida para mi , por desgracia ya no esta con nosotros, pero yo lo tengo presente cada día. Te Quiero.

 . Espero que os guste.

TARTAS FONDANT CON FLORES

Como mi meta era perfeccionar la técnica en esto del modelaje, me dedique a hacer flores. Cuando termine me dio pena dejarlas de lado, y preparé un bizcocho. Hice crema de swiss meringue buttercream de chocolate blanco para el relleno.

Como en mi casa aunque parezca mentira, ya estaban cansados de tanto dulce, la corte a la mitad forré cada una con fondant blanco, les coloque las flores encima y una la regalé para el cumpleaños de la madre de mi amiga y la otra a una amiga que tiene una floristería. Este fue el resultado:

Os dejo por aquí la receta del bizcocho que hice:

200 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
3 huevos
8 gr de levadura
aroma, vainilla, limón etc.....

Esta muy rico, espero que lo probéis y me contéis que tal!