12 galletas Oreo ( 120 gr aproximadamente )
120 gr de harina
120 gr de azúcar
120 gr de mantequilla ( en pomada )
2 huevos
10 gr de levadura
Horno pre calentado a 200º . cocer a 180º
tiempo- 10 o 13 minutos
Crema
4 galletas Oreo ( 40 gr aprox )
200 de azúcar glas
80 gr de queso crema
35 gr de crema Oreo ( la que teníamos reservada )
15 ml de vainilla
60 gr de mantequilla
Preparacion
Cupcake
Primero cogemos la galletas y separamos la crema del chocolate.
Ponemos la mantequilla en pomada con el azúcar y batimos, se van añadiendo los huevos de uno en uno, se pone la harina y la levadura, cuando este bien amasado agregamos la parte del chocolate de las Oreo previamente molida ( que parezca café )
Crema
Batir mucho, mucho el azúcar glas con la mantequilla, cuando no se note el azúcar añadimos el queso crema, y batimos, a continuación ponemos la crema de las Oreo que teníamos reservada mas la crema de las 4 galletas y por ultima añadimos la parte oscura de las Oreo molida.
Adornar con mini Oreo.
Espero que os guste.
He mirado la receta de http://www.conuntoquedeazucar.com/2014/01/cupcakes-de-oreo.html
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