Para todas las forofas de la tarta de galletas, os voy a poner esta receta para variar un poco en los sabores. En vez de flanin o crema pastelera esta echa con nata. Os prometo que esta riquísima.
- Ingredientes
- 1 litro de nata
- 10 cucharadas de azúcar glas
- 3 cucharadas de cacao
- galletas ( tipo Maria )
- moscatel, sansón o simplemente leche con un poco de azúcar ( yo en este caso le puse sansón )
- Preparación
Ponemos la nata en un bol y batimos arriba y abajo hasta que coja cuerpo, después ya podemos añadir el azúcar y el cacao, seguimos batiendo hasta que espese y forme picos. Lo reservamos en la nevera.
En un bol vertemos un chorro de Sansón y vamos mojando las galletas ( ojo solo entrar y salir, nunca empaparlas ) seguidamente las ponemos en el fondo de un molde, sacamos la nata de la nevera y vamos poniendo un capa fina encima de nuestras galletas, después otra capa de galletas bañadas en Sansón, otra de nata y así sucesivamente hasta terminar con una capa de nata.
Rica, rica .
Espero vuestras opiniones.
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